Бывает. Готовил сегодня куриные желудочки. Порезал, поджарил, нашинковал морковочку, чуть-чуть сушёных опят, добавил лучок, ложечку соевого соуса, соль по вкусу, столовую ложку муки для консистенции, укропчик из морозилки. Оставалось просто дотушить и всё.

Так ведь захотелось пикантности... Чуть-чуть смеси «пять перцев».

Ну и...  Слетела крышечка с ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Кулинарно-заготовительный эксперимент этого года: вяленые помидоры.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

С опятами расправился 50 на 50. Половину порезал► обжарил► заморозил.

Все предельно быстро и технологично. Заморозку фасовал в пакетики от ИКЕА. Эх.

Вторая половина была успешно мумифицирована при помощи сушилки.


( Read more... )

( Read more... )

Пробую сделать вяленые помидоры. Что привлекает? Из ведра получится две три маленьких баночки.


( Read more... )

( Read more... )